Resep DADAR GULUNG
Bahan - Bahan :
- 100 gr tepung terigu
- 1 butir telur
- Sejumput garam
- 200 ml santan
- 100 ml air daun pandan suji ( klo tidak ada pke perisa pandan )
- 200 gr kelapa parut ( untuk untinya)
- secukupnya Gula merah
- secukupnya Gula pasir
- sedikit vanili
- 1/2 sdt garam
- 100 cc air utk merebus gula merah dan gula pasir
- 2 lembar daun pandan
Cara Membuat :
- Buat dadar tipis diatas wajan anti lengket,olesi dgn minyak/margarin tunggu smpai bnar2 wajan panas baru tuang adonan,kulit dadar gulung punya ciri khas yaitu permukaannya tidak mulus alias berlubang2,jadi setiap ingin memasukan adonan dadar,oles kmbli dgn minyak smpai slesai.
- Ambil selembar kulit dadar isi dgn unti kelapa,lipat kiri kanannya kmudiam gulung perlahan dan rapi,lakukan hingga slesai.
Demikianlah informasi mengenai resep DADAR GULUNG yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
