Resep Barongko Pisang
Bahan - Bahan :
- 5 buah pisang kepok ukuran besar & matang sekali
- 60 gr gula pasir
- 300 ml santan
- 1 butir telur
- 1 sachet susu bubuk (saya pake dancow)
- 2 lembar daun pandan (potong" 3 cm)
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat :
- Kupas pisang. Potong potong lalu masukkan ke dalam blender (sebaiknya biji kecil kecil pisang yg ada di bagian tengah nya dibuang. Jadi hasilnya nanti mulus gak ada titik titik hitam nya)
- Masukkan bersama pisang, gula pasir, susu bubuk, santan dan garam. Lalu blender. Matikan
- Kemudian masukkan telur. Blender kembali hingga adonan tercampur rata
- Panaskan kukusan
- Siapkan cetakan jelly. Beri potongan daun pandan
- Tuang adonan ke dalam cetakan jelly
- Kemudian kukus selama kurleb 20 menit. Dan jangan lupa tutup kukusan di beri serbet agar air tidak menetes pada adonan
- Setelah matang hilangkan uapnya dulu. Lalu masukkan ke dalam kulkas
- Sajikan. Menurut saya lebih nikmat disantap saat dingin
Demikianlah informasi mengenai resep Barongko Pisang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
