Resep bolu kukus jahe kismis
Bahan - Bahan :
- 100 gram tepung terigu segitiga biru
- 2 sachet vanili bubuk
- 1 butir telur
- 1 sdm ovalet
- 2 sdm mentega di lelehkan
- 100 gram gula merah cairkan
- 60 ml santan kental
- 1 ruas jahe
- 2 batang sereh
Cara Membuat :
- campurkan tepung teigu dan vanili ayak lalu sisihkan
- rebus santan dengan jahe dan sere aduk hingga mendidih
- kocok telur bersama ovalet hingga bercampur dan adonan kaku dengan kecepatan tinggi
- masukkan tepung sedikit demi sedikit aduk dengan kecepatan rendah masukkan santan, gula, dan mentega, aduk dengan spatula perlahan lahan hingga bercampur
- panaskan kukusan, alasi tutup kukusan dengan serbet olesi cetakan dengan mentega.
- masukkan adonan dalam cetakan kukus hingga 25 menit
Demikianlah informasi mengenai resep bolu kukus jahe kismis yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
