Resep Brownies Beku
Bahan - Bahan :
- 80 ml susu cair
- 75 gr dark cooking coklat
- 50 ml minyak goreng
- 1 sachet susu kental manis
- 100 gr terigu serbaguna / protein sedang
- 40 gr coklat bubuk
- 10 gr bubuk milo
- 1 butir telur
- 100 gr gula pasir
- Sejumput garam
Cara Membuat :
- Campur dcc parut, minyak dan susu cair diatas teflon api kecil. Aduk hingga coklat larut. Jangan sampai mendidih. Matikan api dan biarkan dingin.
- Dalam baskom, aduk rata gula pasir bersama telor dengan whisker sampai gula larut.
- Campur dan aduk rata tepung terigu, coklat bubuk, dan bubuk milo. Ayak ke dalam adonan telur dan gula dalam baskom. Aduk rata.
- Masukkan adonan basah (dcc, minyak dan susu) ke dalam baskom. Aduk rata, tambahkan skm, aduk rata lagi.
- Panaskan kukusan. Siapkan loyang ukuran 20x10x3 cm yang sudah dialasi kertas roti atau diolesi margarin tipis tipis.
- Tuang adonan ke dalam loyang. Rapikan. Kukus dalam panci kukus selama kurang lebih 20 menit. Tes tusuk jika kurang yakin.
- Angkat loyang. Tunggu uap panas hilang lalu keluarkan adonan dan potong potong.
- Bungkus potongan brownies dalam aluminiup foil atau cling wrap. Masukkan freezer.
- Siap dinikmati selagi sudah beku dan langsung begitu keluar dari freezer.
- Selamat mencoba! 😍
Demikianlah informasi mengenai resep Brownies Beku yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
