Resep Klapertaart Simple
Bahan - Bahan :
- 1 liter susu cair (sy pakai uht vanilla)
- 50 gr tepung custard
- 50 gr tepung maizena
- 4 buah kuning telur
- 100 gr gula
- 2 buah kelapa muda ambik dagingnnya
- topping :
- 4 buah putih telur
- 2 sdm gula
- 2 sdm tepung terigu
- kismis
- kayu manis bubuk
Cara Membuat :
- panaskan 750ml susu dan gula, aduk aduk
- dalam wadah, koxok kuning telur, masukkan sisa susu. kocok rata. masukkan tepung custard dan maizena.. aduk rata sampai halus
- masukkan kocokan telur kedalam susu yg direbus.. aduk rata sampai mengental.. matikan api, masukkan daging kelapa muda, aduk rata
- masukkan adonan klapertaart ke dalam alumuniumfoil cup, 3/4aja sisanya nanti untuk isi toppingnya.. oven dengan api kecil kurleb 15menit
Demikianlah informasi mengenai resep Klapertaart Simple yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
