Resep Lapis Legit Kukus (irit telur)
Bahan - Bahan :
- 200 gr margarin
- 2 1/2 sdm Susu Kental Manis
- 40 gr susu bubuk
- 8 butir telur
- 200 gr gula pasir
- 1 sdm emulsifier (Sp/ Ovalet/ TBM)
- 200 gr tepung terigu protein sedang
- 1/2 sdt BP
- 1/2 sdt essen vanila
- BUMBU TABURAN:
- 1 sdm bumbu spekuk
- 1/2 sdm coklat bubuk
Cara Membuat :
- Kocok margarin hingga lembut, tambahkan SKM kocok rata, sisihkan
- Di wadah lain kocok gula pasir, telur dan emulsifier hingga mengembang. Masukan terigu, susu bubuk dan BP sambil diayak dan aduk rata. Tambahkan essen vanila aduk rata.
- Tuang adonan no (2) ke adonan no (1) sambil diaduk pelan.
- Ambil 1 sendok sayur adonan tuang kedalam loyang yang sudah diolesi margarin, ayak tipis bahan taburan diatasnya.
- Kukus 5 menit dengan api sedang. Ulangi step no (4) sampai adonan habis.
- Terakir kukus 10 menit atau sampai matang
Demikianlah informasi mengenai resep Lapis Legit Kukus (irit telur) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
