Resep Moccacino Cake
Bahan - Bahan :
- 100 gr tepung terigu protein rendah/sedang
- 2 sdm susu bubuk
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 4 butir telur
- 1-2 sachet moccacino instant (saya pake 2 good day moccacino, bisa dikurangi jika tidak suka berasa mochaccino nya)
- 120 gr gula pasir (boleh ditambahkan jika suka manis)
- 100 gr mentega/margarine (lelehkan, sisihkan)
Cara Membuat :
- Panaskan oven, semir loyang tulban uk 22 dengan margarine, beri sedikit tepung terigu, ratakan keseluruh permukaannya
- Kocok telur dan gula pasir dengan mixer hingga kental berjejak / soft peak
- Turunkan speed ke yg paling rendah, masukan campuran terigu, susu bubuk, bubuk moccacino, vanili bubuk, baking soda yg sudah diayak sedikit demi sedikit hingga tercampur rata, matikan mixer
- Masukan mentega/margarin yg sudah dilelehkan, aduk lipat dengan spatula hingga rata
- Tuang dalam loyang tulban uk 22 ratakan -panggang dalam oven hingga matang/tes tusuk
- * Topping suka-suka ya.. saya pakai keju parut, karena menurut saya paduan manis wangi mocha cakenya pas banget dipadu sama asin gurih keju 😊
Demikianlah informasi mengenai resep Moccacino Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
