Resep Onde-onde Ketawa
Bahan - Bahan :
- 100 ml Air
- 175 gram Gula Pasir
- 1 butir Telur
- 2 sdm Minyak Sayur/Minyak Goreng
- 300 gram Tepung Terigu Segitiga
- 1/4 sdt Baking Powder Double Acting (Kalau pakai Baking Powder biasa 1/2 sdt)
- 1/4 sdt Soda Kue
- 1/4 sdt Garam
- 1/2 mangkok air celupan
- Secukupnya wijen
- Secukupnya Minyak Goreng
Cara Membuat :
- Merebus gula dan air hingga larut, kemudian dinginkan
- Memixer telur dan minyak hingga tercampur, kemudian masukkan larutan gula sedikit demi sedikit hingga tercampur
- Memasukkan tepung terigu, baking powder, soda kue, garam, mixer hingga tercampur
- Membulatkan adonan, kemudian celupkan ke air, dan gulingkan dalam wijen
- Memanaskan minyak goreng hingga panas, pada saat menggoreng harus dengan api kecil biar bisa mekar
Demikianlah informasi mengenai resep Onde-onde Ketawa yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
