Resep Talam Ebi ala Mama Erni
Bahan - Bahan :
- 180 ml Santan instan (aq pake bumas)
- 2 sdm Tepung Beras
- 5 sdm Tepung Ketan
- 2 sdm Air
- 1/2 sachet Royco All in One
- Bahan Topping :
- secukupnya Seledri (cincang halus )
- secukupnya Ebi (rendam air panas )
- secukupnya Bawang Goreng
- secukupnya Merica
Cara Membuat :
- Pertama-tama siapkan kukusan (panaskan). Siapkan bahan2 talam : Santan, Tepung 2 macam, air, royco, lalu aduk rata.
- Siapkan cetakan talam yang diolesi dengan minyak atau margarin. Tuang adonan talam ke dalam cetakan, lalu kukus, kurleb 10-15 menit.
- Sementara menunggu talam, kita buat toppingnya. Ebi (yg sudah direndam, ditiriskan) dihaluskan, tambah dengan merica (aq tdk menambahkan garam, Krn ebi sdh asin). Sesudah talam matang, beri topping diatasnya. Selamat Menikmati !!
Demikianlah informasi mengenai resep Talam Ebi ala Mama Erni yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
