Resep tiramisu cake
Bahan - Bahan :
- 250 ml air panas
- 1 cangkir kopi bubuk
- 2 bungkus lady finger
- 300 gram mascarpone cheese
- 350 gram Krim Kocok (Whipped Cream)
- 100 gram icing sugar
- 5 sendok teh Gula Pasir
- 1 sendok teh perasa rhum
Cara Membuat :
- seduh 1 sendok kopi bubuk + gula pasir dengan 250 ml air panas, sisih kan
- kocok whipped cream ( dalam keadaan dingin ) + icing sugar dengan kecepatan tinggi sampai kaku sisihkan dan simpan dalam kulkas.
- kocok keju mascarpone sebentar sja dan sisihkan. ( pengocokan keju mascarpone bertujuan untuk menghaluskan keju dari bongkahan2 bukan untuk membuatnya mengembang )
- campur mascarpone chesse + whipped cream dan tambahkan perasa rhum, aduk rata.
- bekukan dalam kulkas selama 4 jam dan siap untuk di santap. :)
Demikianlah informasi mengenai resep tiramisu cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
