Resep Barongko
Bahan - Bahan :
- 1 sisir pisang kepok matang, bersihkan tengahnya
- 5 butir telur
- 300 ml santan
- 100 gr gula pasir
- 100 ml susu kental manis
- Secukupnya staples/tusuk gigi
Cara Membuat :
- Blender pisang yang telah di buang bagian tengahnya dengan santan. Sisihkan
- Dalam wadah lain kocok telur, gula, hingga rata. Masukkan pisang yang telah di haluskan. Tambahkan garam dan susu. Aduk rata
- Ambil selembar daun pisang, bentuk tum. Masukkan adonan. Jepit dgn staples atau tusuk gigi. Kukus kurang lebih 20 menit hingga matang. Angkat
- Lebih enak jika di sajikan dingin.
Demikianlah informasi mengenai resep Barongko yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
