Resep brownies shinny crust
Bahan - Bahan :
- 2 butir telur
- 140 gr gula pasir (saya pake 110 gr)
- 50 gr mentega
- 25 gr minyak sayur
- 125 gr dcc
- 40 gr cocoa powder
- 35 gr terigu serba guna
- topping : chocochip secukupnya,almond,kacang (sesuai selera)
Cara Membuat :
- Panaskan oven suhu 200C
- *Olesi loyang dengan margarin dan taburi terigu merata
- Lelehkan DCC dg margarin aduk rata, setelah rata baru masukkan minyak sayur terus aduk rata dan sisihkan.
- Kocok telur dan gula dengan mixer sampai gula larut dan adonan mengembang kental.
- Masukkan terigu yg sudah diayak dengan cocoa powder ke dalam kocokan telur, aduk cepat dan rata dengan spatula (sebaiknya jangan dimixer).
- Masukkan choco chip secukupnya kedalam adonan dan aduk rata.
- Tuang ke dalam loyang dan beri topping taburan kacang/almond/chococip secukupnya
- panggang hingga matang , test dengan tusuk gigi jika sdh tidak basah tandanya brownie sdh matang, pakai feeling krn kadang saat ditusuk msh basah itu choco chip taburan dalam brownies beda basah coklat
Demikianlah informasi mengenai resep brownies shinny crust yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
