Resep CAKE KUKUS KILAT ala LC
Bahan - Bahan :
- 2 butir telur (jangan dari kulkas , hrs suhu ruang)
- 3 sdm gula pasir
- 2 sdm minyak goreng
- 2 sdm air
- 1 sachet susu kental manis (-/+ 2,5 - 3 sdm)
- 85 gram terigu segitiga
- 1 sdt baking powder
- 2 tetes vanilla
Cara Membuat :
- Panaskan kukusan dan loyang yang ingin digunakan, sambil menunggu kukusan beruap banyak kita siapkan adonan cake.
- Ayak terigu lalu campur dengan baking powder. Sisihkan
- Aduk gula dan telur sampai tercampur rata. (bisa pakai garpu/whisk)
- Masukkan bahan basah lainnya,aduk rata.
- Masukkan bahan kering (terigu,vanilli dan baking powder), aduk rata lagi sampai tercampur semuanya.
- Masukkan ke dalam cetakan yg sudah diolesi minyak, bisa cetakan kecil2 atau cetakan biasa (td aku pake kobokan aluminium diameter kurang lebih 12 cm hehehe)
- Kukus 20 menit, tusuk dengan tusuk sate, jika ditarik bersih, berarti sdh matang. Jangan langsung keluarkan cake dari kukusan, tunggu 5 menit dengan tutup sedikit terbuka. Potong2 waktu hangat.
- Catatan : Td loyang saya panaskan karena saya pakai kobokan stainless yg tebal, saya takut cakenya tidak mekar kalau proses memanaskan loyangnya lama. Jika pakai loyang biasa / wadah kecil2(kecuali cucing keramik) tidak perlu dipanaskan.
Demikianlah informasi mengenai resep CAKE KUKUS KILAT ala LC yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
