Resep Onde onde rainbow maknyuuuus ala youmi
Bahan - Bahan :
- 1 kg tepung ketan
- 1 sdm kapur sirih
- secukupnya air
- 300 gram gula merah ( dicacah)
- 1 buah kelapa muda (tapi jgn terlalu muda ya biar bisa diparut)
- secukupnya garam
- sesuai selera pewarna makanan
Cara Membuat :
- Masukan tepung, kapur sirih, air dalam 1 wadah aduk sampai benar benar kalis
- Bagi adonan menjadi 3 bagian lalu beri warna
- Ambil adonan lalu pipihkan dan ambil gula merah letakan diatas adonan yang sudah dipipihkan, bentuk adonan jadi bulat dg gula merah didalamnya lakukan sampai adonan habis
- Panas kan air dalam panci sampai mendidih
- Setelah mendidih masukan adonan yang sudah berbentuk bulatan kedalam air mendidih
- Disisi lain panaskan teplon dan sangrai kelapa parut dg diberi garam secukupnya aduk2 sampai agak kering lalu angkat
- Tata dalam piring lalu setelah dingin siap disajikan
- Setelah adonan matang (mengapung) angkat dan masukan kedalam kelapa sangrai sampai semua nya tertutup kelapa, lakukan sampai adonan habis
Demikianlah informasi mengenai resep Onde onde rainbow maknyuuuus ala youmi yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
