Resep Cake green tea putih telur
Bahan - Bahan :
- 250 ml putih telur
- 1 sdt cream of tartar (bs diganti 1 sdt air jeruk nipis)
- 150 gram gula pasir
- 185 gram terigu serbaguna
- 1/2 sdt garam halus
- 75 gram mentega (lelehkan)
- 1 sachet kecil susu bubuk
- Secukupnya keju cheddar parut untuk taburan
- 2 sdm green tea/matcha powder (larutkan dg 1 sdm air panas)
Cara Membuat :
- Kocok putel,garam & cream of tartar sampai setengah mengembang,masukkan gula sedikit2 sambil trs dikocok sampai mengembang & agak kaku,matikan mixer,masukkan campuran terigu & susu bubuk yg sdh diaduk rata,aduk perlahan,masukkan green tea,aduk kembali sampai rata,masukkan mentega leleh,aduk rata.
- Tuang dlm loyang yg sdh disemir margarin tipis & dialasi kertas roti,ratakan,beri keju parut,masukkan oven yg sdh dipanaskan terlebih dahulu,panggang dg suhu 170°C selama 40 menit (tergantung oven masing2),angkat,dinginkan baru potong2 sesuai selera & siap disajikan.
Demikianlah informasi mengenai resep Cake green tea putih telur yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
