Resep Cake Tape
Bahan - Bahan :
- 190 gr tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
- 130 gr gula pasir
- 5 butir telur utuh
- 170 gr mentega (blueband)
- 350 gr tape singkong
- 1 sdt sp
- 1 sdt baking powder
- 80 gr susu kental manis
- 1 sachet susu bubuk dancow vanilla
- 1 bks vanilli bubuk
- 60 gr keju (saya skip)
- 50 gr keju untuk toping (saya skip)
Cara Membuat :
- Lumatkan tape singkong, lalu campurkan dengan susu kental manis.
- Kocok telur, gula pasir, sp, baking powder, dan vanili. Bertahap dari speed rendah ke speed tinggi. Sampai putih, mengembang dan mengental.
- Pelankan mixer ke speed terendah. Masukkan tape sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
- Masukkan terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit hingga rata, lalu matikan mixer.
- Masukkan mentega cair, aduk balik hingga tercampur rata.
- Masukkan ke dalam loyang yg telah diberi olesan mentega dan terigu.
- Oven selama 50 menit. Tergantung oven masing-masing. (Saya pake oven tangkring)
Demikianlah informasi mengenai resep Cake Tape yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
