Resep Bolu Kukus Empuk Simpel
Bahan - Bahan :
- 125 gr tepung terigu
- 100 gr gula pasir
- 1/2 sdm sp
- 1 sdm susu bubuk
- 100 ml air soda. kalau ga ada soda bisa pakai susu cair putih
- 1 btr telur
- secukupnya meisis. aku pakai sekitar 2sdm
Cara Membuat :
- Panaskan kukusan, tutup diberi kain agar uap ga netes ke bolu. Siapkan cetakan bolu kukus (aku pakai pendek lebar), diberi paper cup.
- Mixer semua bahan, pakai kecepatan rendah dulu sampai semua rata, lalu baru tambah kecepatan ke paling tinggi. Mixer sampai kental dan berwarna putih. Bisa dites dengan ambil sedikit adonan pakai sendok/spatula, adonan tidak akan jatuh jika sendok dibalik. (Aku pakai mixer philips sekitar 10menit)
- Matikan mixer, masukan meisis ke dalam adonan. Aduk secukupnya saja, jangan terlalu lama karena nanti meisis bisa cair dan warna adonan menjadi coklat.
- Tuang ke cetakan, lalu kukus 10menit dengan api cukup besar dan uap banyak, usahakan cetakan tidak terlalu berdekatan satu dengan yg lain. (Pengukukusan jadi 2x, soalnya kukusanku cuma muat 10, padahal adonan ini bisa jadi sampe 15 bolu). Selamat mencoba😊😊
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Kukus Empuk Simpel yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
