Resep bday oreo cheese
Bahan - Bahan :
- 200 gram cream cheese
- 100 ml krim cair
- 2 sdk gula halus
- 200 gr whip cream bubuk
- 400 ml air es
- @ 250 gr strawberry, bluberry jam
- secukupnya sponge cake
- secukupnya oreo / biskuit kesukaanmu, hancurkan
- optional sprinkle warna warni
- secukupnya chocolate ganache
Cara Membuat :
- Siapkan cup yg sdh diisi dengan dasar sponge. lalu isi dengan selai/jam nya, kebetulan untuk acara ini ada yg aku kasih strawberry/bluberry/chocolate. kalau utk pengisiannya sesuka mu ya.. lalu sisihkan sebentar.
- Kocok cream bubuk dengan air es sampai mengembang dan kaku menjadi whipcream. sisihkan sebentar
- kocok creamcheese sampai lembut, kurleb 5 menit aja dengan mixer speed 2 atau 3. lalu masukkan cream cair dan gula halus, kocok terus sampai tercampur rata dan lembut.
- Ambil sebagian whipcream ke adonan chesee, lalu aduk rata. Jika sdh tercampur, campur sisanya sampai tercampur rata. gunakan mixer speed 1 supaya teraduk rata.
- tuang adonan ke dalam cup yg sudah disiapkan. gunakan plastik segitiga supaya pengisian jg lebih rapi. berikan topping oreo dan sprinkle warna warni. lalu masukkan ke dalam lemari es, diamkan semalaman supaya maknyus saat disantap.
- utk buat coklat ganache: panaskan krim cair, jgn sampai mendidih, matikan api. masukkan coklat yg sudah dicincang, lalu aduk rata. diamkan sebentar sampai suhunya menurun dan lebih kental
Demikianlah informasi mengenai resep bday oreo cheese yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
