Resep Gemblong/Getas
Bahan - Bahan :
- 200 gr tepung ketan putih
- 100 gr kelapa parut setengah tua
- 1/2 gelas air hangat
- 1/2 sdt Garam
- Bahan lapisan gula:
- 1/2 gelas air
- 2 sendok gula pasir
- 1 buah gula kelapa/gula merah
- Sejumput garam
Cara Membuat :
- Masukkan air hangat ke dalam parutan kelapa remas2 hingga keluar air santannya
- Campur tepung ketan dan garam,masukkan santan dan parutan kelapa remas2 sampai adonan kalis
- Bentuk adonan sesuai selera
- Goreng di api sedang
- Bahan pelapis: masukkan semua bahan masak sampai bersarang,masukkan gemblong yg sudah di goreng aduk2 sampai gula merata dan mengeras
Demikianlah informasi mengenai resep Gemblong/Getas yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
