Resep Lepet jagung
Bahan - Bahan :
- 4 buah jagung manis diblender dengan sedikit air
- 1 cup tepung ketan putih
- 1/2 cup gula pasir
- 1/2 butir kelapa parut (kelapa sebaiknya yg tidak terlalu tua)
- 1 sdt garam
- secukupnya Daun pandan
- secukupnya Gula merah
Cara Membuat :
- Panaskan kukusan, bungkus penutupnya dengan kain bersih untuk menghindari uap air jatuh ke adonan lepet.
- Campur jagung manis yang telah diblender dengan tepung ketan, kelapa parut, gula pasir, & garam.
- Siapkan pembungkusnya, bisa dengan daun pisang atau loyang. Alasi dengan potongan daun pandan secukupnya.
- Tuang adonan jagung, selipkan potongan gula merah lalu kukus hingga matang, +/_ 40 menit
- Sajikan lepet selagi hangat, apabila menggunakan loyang, potong-potong lepet terlebih dahulu.
Demikianlah informasi mengenai resep Lepet jagung yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
