Resep Bolu Kukus Coklat Anti Gagal (no mixer, no oven)
Bahan - Bahan :
- 170 gram Mentega
- 150 gram Gula pasir
- 200 ml Susu cair
- 2 butir Telur ayam (kocok lepas)
- 110 gram Tepung terigu
- 50 gram Coklat bubuk
- 1/4 sdt Baking soda
- 1/2 sdt Baking powder
- 1/2 sdt Vanila bubuk
Cara Membuat :
- Siapkan loyang yang memiliki lubang ditengah. Olesi dengan mentega dan taburin dengan tepung terigu. Ukuran loyang sesuaikan besar kukusan/dandang yang akan digunakan.
- Masukkan dalam panci kecil, susu cair, mentega, gula, dan vanili. Panaskan hingga gulanya larut. Aduk-aduk. Angkat dan biarkan dingin.
- Ayak bahan kering. Tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan baking soda. Sisihkan. Selanjutnya jika larutan susu sudah hangat masukkan kocokan telur. Aduk rata.
- Kemudian masukkan larutan susu + telur kedalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit. Sambil diaduk perlahan. Pastikan tepung tercampur rata dengan larutan.
- Lalu tuang adonan kedalam loyang. Lalu kukus 45 menit dalam dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya.
- Setelah bolu matang. Angkat. Biarkan dingin, kemudian keluarkan dari loyang.
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Kukus Coklat Anti Gagal (no mixer, no oven) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
