Resep Bolu Panda
Bahan - Bahan :
- 1 cangkir tepung terigu (saya pakai segitiga biru)
- 1/2 cangkir gula pasir
- 1/2 cangkir santan kental (saya pakai Kara yang diencerkan dengan air)
- 2 butir telur
- vanili
- pewarna makanan
- emulsifier (sp/ovalet/tbm)
Cara Membuat :
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
- masukkan gula pasir, telur, emulsifier, dan vanili dalam wadah.
- Kocok adonan dengan mikser dengan kecepatan rendah sampai adonan tercampur dan lanjutkan dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang dan kaku.
- Masukkan santan, kocok sebentar. kemudian masukkan tepung sambil diayak.
- Aduk balik dengan spatula.
- Ambil satu sendok makan adonan beri pewarna.
- Masukkan adonan berwarna ke dalam cetakan. Kukus sekitar 3 menit. Keluarkan dari kukusan, kemudian tuang adonan putih sampai cetakan penuh.
- Kukus selama 15 menit atau sampai matang. Bungkus tutup panci dengan lap.
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Panda yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
