Resep ✿ jenang Grendul ✿(*^▽^*)
Bahan - Bahan :
- 10 sdm tepung ketan/gaplek {tepung ketela pohon}
- 1/2 gelas air 〔untuk ulenan〕
- secukupnya gula merah sisir
- secukupnya santan
- 1 lmbr daun pandan
- sedikit garam (campuran garam)
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 3 sdm air kapur sirih
- 3 gelas air + 1 lembar daun pandan
- 2 sdm tepung ketan+¹/₂ gelas air aduk rata untuk pengental jenang
Cara Membuat :
- tepung ketan/gaplek , garam , air kapur sirih aduk merata lalu masukan air tahap demi tahap uleni sampai kalis 〔 seperti ulenan donat jangan trlalu encer 〕
- panaskan kembali air gula sampai mendidih lalu ambil sedikit adonan bentuk bulat kelereng sampai selesai , bila sudang matang bulatan tadi mengapung kemudian tuang air yg sudah dicampuri tepung ketan aduk rata matikan api
- ⇒ cara penyajian ∶ masukan jenang kedalam mangkok lalu lumuri dengan santan aduk rata dan siap dinikmati (∩´﹏`∩)
- Makanan PenutupMakanan Penutup ☞selamat mencoba☜
Demikianlah informasi mengenai resep ✿ jenang Grendul ✿(*^▽^*) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
