Resep Strawberry Cheesecake
Bahan - Bahan :
- 6 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 20 gram emulsifier
- 100 gram terigu
- 30 gram maizena
- 40 gram susu bubuk
- 100 gram margarine,lelehkan
- 10 gram vanili bubuk
- Bahan krim:
- 200 gram cream cheese(kocok hingga lembut)
- 200 gram whipped cream (kocok hingga kaku)
- 3 butir kuning telur
- 100 gram gula pasir
- 1 sdm air jeruk( sy skip)
- 1 sdt parutan jeruk lemon
- 100 gram air
- 3 lembar gelatin,cairkan dg 3 sdm air panas (sy skip)
- 100 gram selai strawberry
Cara Membuat :
- Masukkan terigu,maizena,dan susu bubuk. Aduk hingga rata.
- Tambahkan margarine cair dan vanili bubuk. Aduk hingga rata.
- Tuang adonan ke loyang ukuran 22cm, lalu panggang selama 25 menit dengan panas suhu 170° C.
- Setelah kue matang dan dingin,potong menjadi 2 bagian dan oleskan krim pada bagian pertama.
- Tumpuk dengan bagian kedua dan rapikan sisa krim di pinggiran kue.
- Simpan di lemari es hingga mengeras.
- Setelah mengeras,oleskan selai strawberry di bagian atas kue.
- Selamat Menikmati! ^^
Demikianlah informasi mengenai resep Strawberry Cheesecake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
