Resep Bolu kukus ketan hitam tabur keju
Bahan - Bahan :
- 125 gr tepung ketan hitam
- 65 gr gulpas
- 1/2 sdt vanili
- 2 butir telur ayam
- 1/2 sdt sp
- 75 gr mentega di cairkan
- 1 sdm mentega utk mengoles
- 100 gr keju di parut utk ditabur
Cara Membuat :
- Kocok/ mixer bahan telur, gulpas, vanili, dan Sp sampai mengembang putih dengan kecepatan tinggi selama 10 mnt
- Setelah mengembang masukan tepung ketan hitam di mixer sampai rata, lalu masukkan cairan mentega, dan masukkan kedalaman loyang yang sdh di kasih mentega agar tdk menempel..
- Kukus adonan di dalam panci/ dandang yang sdh di panas selama 15 menit dgn tutup panci di bungkus serbet, agar cairan tdk menetes ke adonan
- Angkat adonan dari dalam panci, lalu cetak di atas piring ceper, di oles atas bolu dgn mentega lalu beri taburan keju parut....potong lalu hidangkan dengan secangkir teh di sore hari....selamat mencoba...
- Porsi 20 potong
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu kukus ketan hitam tabur keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
