Resep Dadar Gulung
Bahan - Bahan :
- 2 butir Telur Ayam
- 50 ml Ekstrak daun pandan
- 150 gram Tepung Terigu
- 350 ml Air
- 1/4 sendok teh Garam
- 2 sendok makan Minyak Goreng
- 100 gram Gula Merah
- 1 lembar Daun Pandan
- 200 gram Kelapa
- 1/4 sendok teh Garam
- 200 ml Air
Cara Membuat :
- Masukkan tepung ke dalam mangkung, tuang air daun pandan dan air, aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal.
- Tambahkan telur dan minyak zaitun, aduk lagi hingga rata.
- Letak wajan teflon dengan diameter 22 cm di atas api. Tuang adonan dengan sendok sayur. Lakukan sampai adonan habis.
- Masukkan semua bahan unti ke dalam wajan. Aduk hingga air mengering. Biarkan dingin.
- Ambil selembar dadar dan letakkan di atas piring. Ambil 1 sendok makan unti kelapa dan letakkan ditengah dadar.
- Lipat bagian atas, kanan dan kiri ke bagian tengaah. Lalu gulung. Lakukan hingga selesai.
Demikianlah informasi mengenai resep Dadar Gulung yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
