Resep Kue wajik gula merah
Bahan - Bahan :
- 500 gr beras pulut
- 500 gr gula merah
- 2 gls gula pasir
- 2 sdt garam
- 3 lmbr daun pandan
- 1 kg santan kental
Cara Membuat :
- Cuci beras lalu masak dengan 400ml air,lalu kukus hingga matang
- Campur semua bahan kecuali beras kedalam wajan,masak sambil terus diaduk aduk
- Setelah santan menyusut dan mengental masukan pulut yang sudah dikukus lalu aduk terus hingga santan mengeluarkan minyak
- Tips: pilihlah wajan anti lengket dan santan harus terus diaduk aduk supaya tidak pecah
Demikianlah informasi mengenai resep Kue wajik gula merah yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
