Resep Onde onde labu kuning (klepon) ala dapoer lenna's
Bahan - Bahan :
- saya pake takaran sendok ya mom's coz labu mengandung banyak air,,jd tidak usah di kasih air lg klo menguleninya,,
- 4sdm penuh labu yg udah di kukus
- 9sdm penuh tepung ketan
- sesuai selera garam
- 2 lembar daun pandan utk merebus
- 1/2 buah kelapa yg sedang putihnya aja stengah dr satu kelapa
- 3 sdm gula merah yg udah di iris klo suka manis tambahkn saya tdk terlalu sula manis
- secukupnya air utk merebus kleponnya
Cara Membuat :
- Didihkan air dgn daun pandan seperlunya, satukan semua bahan. Kecuali kelapa parut dan gula merah sampai kalis dan bisa di bulat2kan
- Lalu bulat2 kan da isi isian gula meraj sesuai selera,, sampai habis
- Setelah air benar2 mendidih masukan bulatan klepon tasi tunggu sampai naik atau terapung kleponya,, dirasa sdh matang angkat dan gulirkan di atas kelapa parut yg sdh di kasih sedikt garam halus,,
- Stelah semuanya dikasih kelapa parut siap di hidangkan ,, selamt mencoba mom"s
Demikianlah informasi mengenai resep Onde onde labu kuning (klepon) ala dapoer lenna's yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
