Resep Banana Sponge cake
Bahan - Bahan :
- 500 gr Pisang matang (sy pk pisang kepok 5bh)
- 50 cc susu cair
- 4 btr telur
- 100 gr gula pasir
- 100 gr brown sugar
- 1/4 sdt garam
- 300 gr terigu
- 25 gr maizena
- 1 sdt bp
- 1 sdt soda kue
- 1 1/2 sdm rum bakar
- 200 gr margarine (sy pk 100gr margarin + 100gr butter corman) lelehkan
Cara Membuat :
- Hancurkan pisang sampai lumat dan lembut, campurkan dengan susu cair, sisihkan.
- Kocok telur, gula, brown sugar dan garam sampai mengembang putih kental dan berjejak
- Masukan campuran pisang dalam 2 tahap aduk perlahan secara merata
- Masukkan terigu,bp,soda kue maizena dalam 3 tahap aduk merata dengan teknik aduk balik sampai adonan rata
- Tuang rum bakar dan mentega yg sudah dilelehkan ke dalam adonan aduk balik sampai adonan homogen
- Tuang ke dalam loyang. Oven sampai matang. Sajikan
Demikianlah informasi mengenai resep Banana Sponge cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
