Resep brownies kukus Ny. Liem
Bahan - Bahan :
- 6 butir telur
- 225 gr gula
- 1 sdt emulsifier
- 125 gr terigu protein sedang
- 2 sdm susu full cream
- 1/2 sdt baking powder
- 100 gr dcc
- 50 gr coklat bubuk ( saya pake van houten atau klo ngga java dark)
- 175 ml minyak goreng
- 1/2 sdt garam
- vanili
- 1 sachet susu kental manis coklat
Cara Membuat :
- setelah itu, kecilkan speed sampai yg pling rendah, lalu tuang terigu, susu dan baking powder.
- setelah tercampur rata lalu masukan sedikit demi sedikit coklat lelehnya, sampai tercampur rata, boleh pke spatula
- matikan mixer, lalu ambil kira2 6 sendok di campur SKM . aduk rata. sisihkan
- siapkan kukusan, air jangan terlalu banyak, secukupnya aja. lalu pakai api sedang
- sementara itu siapkan loyang uk 22 atau 20 yg suadah di alasi kertas roti
- tuang separuh adonan, kukus 10 mnit. tutup kukusan di alasi pke kain bersih agar air tidak netes
- kemudian buka lg, tuang adonan yg sudah di campur SKM. ratakan lalu kukus lg 5 mnit
Demikianlah informasi mengenai resep brownies kukus Ny. Liem yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
