Resep brownis kukus keju

Tidak Ada Tanggapan

Bahan - Bahan :

• 6 btr Telur
• 225 gr Gula Pasir
• 1/2 sdt Vanili bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt ovalet/ SP
• 125 gr Tepung Terigu
• 50 gr Cokelat Bubuk
• 175 ml Minyak Goreng
• 100 gr Dark Cooking Chocolate
• 25 gr Dark Cooking Chocolate

Cara Membuat :

1. Kocok gula pasir, telur, vanili, garam, dan ovalet hingga mengembang dan kental ( ± 7 menit )
2. Campur tepung terigu dan cokelat bubuk menjadi satu. Lalu masukan campuran tersebut kedalam adonan telur yang telah dikocok tadi, aduk hingga rata
3. Lalu cairkan 100gr dark chocolate bessama dengan minyak, campur sampai rata. Lalu dinginkan. Setelah dingin masukan cokelat tersebut kedalam adonan, aduk hingga menjadi rata.
4. Panaskan kukusan. Lalu masukan sebagian adonan kedalam loyang yang telah di semir dengan mentega dan terigu agar tidak lengket, lalu kukus slama 10 menit.
5. Sementara itu ambil sekitar 1,5 sendok sayur adonan campurkan dengan 25 gr dark cokelat yang terlebih dahulu dilelehkan, aduk rata.
6. Lalu setelah 10 menit masukan adonan yang telah di campur cokelat ke dalam loyang, kukus lagi 10 menit.
7. Setelah 10 menit berlalu, masukan sisa adonan ke dalam loyang kukus lagi selama 20 menit. Namun sebelum bagian atas kering taburi dengan sebagian keju parut.
8. Setelah matang angkat. Lalu taburi dengan keju parut.
9. Kue pun siap dihidangkan.

Demikianlah informasi mengenai resep brownis kukus keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.