Resep Kue Leker
Bahan - Bahan :
- Bahan Kulit;
- 75 gr Terigu Serbaguna
- 30 gr Tepung Beras
- 1 btr Telur di kocok lepas
- 15 gr Gula Halus
- 1/2 sdt Vanili
- 1/4 sdt Garam
- 200 ml Air
- Bahan isi;
- 2 buah Pisang Tanduk di iris2
- 2 sdm Gula Pasir
- 3 sdm Meises
Cara Membuat :
- Ayak; Terigu,Tepung Beras,Gula Halus,Vanili & Garam,lalu tambahkan Telur Kocok,aduk2 sambil di tuangi Air sedikit2,aduk sampai rata,lalu istirahatkan 15 menit
- Panaskan Teflon dengan api kecil & olesi sedikit Margarin (saya pakai Teflon 18 cm,,tetapi kalau mau pakai Teflon yang lebih kecil,malah lebih baik,,jadi seperti yang di jual abang2)
- Lalu Tuang Adonan,bentuk Dadar tipis,setelah 1/2 matang,beri irisan Pisang,Gula Pasir & Meises,lalu Tekuk Lipat,masak sampai matang,angkat
- Jadi 10 pcs
Demikianlah informasi mengenai resep Kue Leker yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
