Resep kue pukis montok
Bahan - Bahan :
- 1000 gram Tepung Terigu
- 1 sendok makan fermipan
- 1 sendok teh baking powder
- 3/4 kg gula
- 2 butir telor
- 2 bungkus santan kara
- 500 gram mentega
- 1 sendok teh garam
- tungku cetakan kue pukis
- 3/4 gelas air
Cara Membuat :
- Fermipan dan baking powder digelas pake air 3/4 gelas.
- Gula, telor, santan kara, mentega,garam, diaduk terus sampai merata, terus dikasih air, kira2 setengah gayung, yang penting kira2 aja, jangan terlalu kental atau encer.
- Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit aduk sampai 15 menit masukan fermipan dan baking powder yang sudah di campur tadi. Aduk sampai rata, simpan ditempat tertutup. Jangan dibuka2 sampai 5jam.
- Siapkan tungku untuk cetakan kue pukis, panaskan dahulu, lalu kecilkan api, api jangan terlalu besar, oleskan margarin dahulu sebelum dimasak adonannya. Boleh dikasih coklat,keju, atau kacang, sesuai kesukaannya masing2.
- Selamat mencoba dan menikmati kue pukis montok ini selagi hangat. :)
Demikianlah informasi mengenai resep kue pukis montok yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
