Resep Stik bawang / cucuk gigi renyah dan gampang
Bahan - Bahan :
- 1/2 kg tepung terigu serbaguna/ biasa pakai segitiga
- 1/4 tepung sagu
- 2 butir telur
- 4 sdm minyak goreng/ mentega
- 5 biji ukuran sedang bawang putih
- secukupnya air hangat
- 1 bks kaldu bubuk/mrek r**co atau selera
- 1 sdm garam
- 4 batang daun seledri
- secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara Membuat :
- Haluskan bawang putih.
- Iris kecil daun seledri
- Ambil baskom, tuang tepung terigu dan sagu, masukan telur, bawang putih, daun seledri, minyak, garam, kaldu bubuk, tuang air hangat dikit demi sedikit aduk ratakan sampai bisa di kepal, hentikan pemberian air walau air masih ada.
- Giling di penggilingan molen dari ketebalan tertinggi hingga ketipisan yang di inginkan. Dan potong menurut selera. Saran saya jangan terlalu panjang agar saat di goreng hasilnya akan lurus
- Panaskan minyak masukan stik sambil di ratakan agar tidak saling menempel antara satu dengan yang lainya. goreng sampai kecoklatan. Dan stik pun siap di nikmati
- Satu resep ini akan menghasilkan 1kg stik. Selamat mencoba.
Demikianlah informasi mengenai resep Stik bawang / cucuk gigi renyah dan gampang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
