Resep vanilla strawberry steam cake
Bahan - Bahan :
- 5 butir Telur Ayam
- 5 butir Kuning Telur
- 150 gram Gula Pasir
- 15 gram emulsifier
- 1 sendok teh Vanili
- 120 gram Tepung Terigu
- 10 gram Tepung Maizena
- 10 gram susu bubuk
- 150 gram Margarin
- 1 sendok makan susu kental manis
- 1 cangkir selai strawberry
- 1 cangkir buttercream
Cara Membuat :
- panaskan kukusan. olesi loyang ukuran 20x30 cm dengan margarin dan alasi kertas roti. sisihkan.
- kocok telur, kuning telur, gula pasir, emulsifier dan vanili dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang, kental dan berjejak.
- masukkan campuran tepung teriga, maizena dan susu bubuk yang sudah diayak sedikit demi sedikit sambil diaduk mixer kecepatan rendah hingga merata
- masukkan margarin leleh dan susu kental manis, aduk balik hingga rata
- tuang adonan ke loyang, kukus selama 40 menit
- angkat cake dari kukusan, keluarkan dari loyang, dinginkan
- belah cake horizontal menjadi 2 bagian. poles 1 lembar cake dengan selai strawberry, timpa dengan 1 lembar lainnya. olesi buttercream dan hias sesuai selera
Demikianlah informasi mengenai resep vanilla strawberry steam cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
