Resep Banana Cake Moist n Enakkk
Bahan - Bahan :
- 2 buah pisang matang
- 110 gram gula pasir
- 100 gram butter/margarine
- 1 butir telur
- 30 ml susu cair
- 1 sdt cuka masak
- 125 gram terigu
- 1/4 sdt baking soda
- 1/4 sdt baking powder
- 1/4 sdt vanilla essens
- 1 sdt madu untuk olesan (saya tambahi sendiri)
Cara Membuat :
- Haluskan pisang dengan garpu. Jangan terlalu halus supaya ada teksture n rasa pisangnya lebih nendang.
- Buat buttermilk terlebih dahulu dgn mencampur susu cair dan cuka masak. Diamkan 15 menit atau sampai keluar gelembung2. Set oven di suhu 180". Oles loyang loaf dg margarinw lalu taburi tepung tipis2.
- Kocok margarine dan gula dengan kecepatan tinggi hingga flufy n pucat. Masukkan telur kocok terus 1 menit. Tambahkan vanilla essens. Turunkan kecepatan mixer, masukkan buttermilk dan pisang.
- Tambahkan tepung, bp dan bs. Aduk balik dengan spatula hingga rata dan homogen. Tuang dalam loyang. Panggang 20 menit. Keluarkan loyang, buat garis di bagian tengah. Beri olesan madu. Panggang kembali hingga matang. Test tusuk yaa... Sajikan...
- So moist, yummy n wangiii....sumpeh 1 slice is never enough...ups! 😆😆
Demikianlah informasi mengenai resep Banana Cake Moist n Enakkk yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
