Resep Bolu Marmer
Bahan - Bahan :
- 200 gram tp. terigu
- 250 gram gula pasir *dikurangi 3sdm
- 5 butir telur
- 250 gram margarine *cairkan
- 20 gram coklat bubuk bendsrof (15 gram) 1 ,5 / 2sdm
- 1 sdt sp/tbm
- secukupnya baking powder (bp) *optional td gapake ini lupa
- 25 gram maizena *3sdm
- 25 gram susu bubuk *3sdm
- pewarnanya bisa pakai wrna lain
Cara Membuat :
- masukkan gula , emulsifier( sp/ tbm), telur ..lalu kocok hingga berwarna putih +/- 15" dgn kec. tinggi
- masukkan campuran tp terigu , maizena, susu bubuk, lalu kocok lagi hingga rata dgn kec. rendah
- setelah adonan tercampur rata masukkan margarin yg telah dicairkan. aduk rata
- coklat bubuk + sedikit air & beberapa sendok adonan / adonan dibagi 2
- masukkan adonan ke dalam loyang yg tlh diolesi margarin dan ditaburi tepung.. lalu masukkan adonan secara bergantian / selang seling
- panggang hingga matang* tes dgn cara ditusuk pakai tusuk sate . jika ada yang nempel brrti belum masak..panggang lagi sebentar cek sampai ga ada yg nempel
- *tadi panggang nya sekitar 37"... di resep nya sekitar 30"
- hasilnya enak, manisnya cukup... teksturnya jg lembut
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Marmer yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
