Resep Klepon Manis-manis Gurih
Bahan - Bahan :
- 200 gr tepung ketan putih
- 40 ml santan kental
- 3 sdm gula pasir
- 3 tetes pewarna makanan
- 1/2 butir kelapa yang sudah diparut
- 1 butir gula merah
- secukupnya garam
Cara Membuat :
- Siapkan bahan. Campurkan kelapa parut dengan sedikit garam lalu kukus kurleb 5 menit.
- Sisir halus gula merah. Buat adonan dengan mencampurkan tepung ketan, gula pasir, garam sedikit, santan kental, dan pewarna makanan. Aduk sampai kalis dan bisa di bentuk.
- Ambil adonan lalu bulatkan. Isi dengan gula merah lalu bulatkan kembali.
- Siapkan air rebusan. Cemplungkan satu persatu klepon lalu rebus sampai klepon mengapung. Jika perlu tambahkan sedikit minyak sayur ke dalam rebusan agar tidak lengket. Angkat dan dinginkan.
- Ambil satu persatu klepon lalu guling2kan pada kelapa parut. Klepon siap disantap.
Demikianlah informasi mengenai resep Klepon Manis-manis Gurih yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
