Resep Rainbow cake kukus with fruit
Bahan - Bahan :
- 100 gram terigu
- 25 gram tepung maizena
- 25 gram susu bubuk
- 1 Sdt baking powder
- 200 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 1 sdt SP
- 1 sdt essence vanili
- 100 cc minyak sayur
- Pewarna makanan (merah,kuning,hijau,biru dan ungu)
- Whip cream untuk filling
- Untuk Hiasan :
- Buah strawberry dan jeruk kaleng
Cara Membuat :
- Panaskan kukusan. Mixer gula,telur dan SP dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan berjejak
- Kurangi speed mixer lalu tambahkan campuran terigu,maizena,susu dan BP yg diayak jd satu dan dituang ke dlm adonan telur perlahan2 hingga tercampur rata.
- Masukkan essence vanili dan minyak sayur ke dlm adonan, aduk2 dengan spatula
- Bagi adonan menjadi 5 kemudian beri pewarna masing2 bagian.
- Masukkan ke dalam loyang 20x20cm yang sudah diolesi dengan mentega kemudian kukus selama 15 menit secara bergantian sampai adonan habis.
- Setelah adonan masak, dinginkan kemudian siapkan whip cream untuk lapisan tiap2 layer adonan.
- Lapisi masing layer dengan whip cream dan susun mulai paling bawah warna ungu,biru,hijau,kuning dan merah.setelah itu hiasi cake di atasnya dengan buah strawberry dan jeruk..
Demikianlah informasi mengenai resep Rainbow cake kukus with fruit yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
