Resep Rainbow Cake Ekonomis (2 telur)
Bahan - Bahan :
- 200 gr tepung terigu serbaguna
- 175 gr gula pasir
- 2 butir telor
- 250 ml susu cair (aku 2 sachet SKM+air)
- 1/2 sdm emulsifier
- 2-3 tetes pewarna makanan (ungu, biru, hijau, orange,kuning, merahmuda)
Cara Membuat :
- Siapkan semua bahan, panaskan kukusan dan beri kain pada tutup kukusan.
- Mixer telor dan gula hingga setengah mengembang.
- Masukkan emulsifier dan mixer kembali hingga adonan putih kental dan berjejak.
- Matikan mixer, masukkan terigu dan susu cair secara bergantian. Campur sampai rata dengan menggunakan spatula saja agar adonan tidak turun.
- Bagi adonan menjadi 6 bagian, beri pewarna pada masing2 adonan.
- Olesi loyang uk 20x20x20 dengan mentega dan terigu (tips :bagian samping tidak perlu diolesi yaa agar setiap lapis adonan tidak tercampur saat dikukus)
- Kukus perlapis selama kurleb 5 menit dan kukusan terakhir selama 20 menit.
- Matang, keluarkan dari kukusan, tunggu hingga uang berkurang keluarkan dari loyang. Potong2 dan hias sesuai selera.
Demikianlah informasi mengenai resep Rainbow Cake Ekonomis (2 telur) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
