Resep Lapis Legit
Bahan - Bahan :
- 800gr Butter Wisjman
- 1 kaleng SKM
- 500gr Gula pasir
- secukupnya Essens Vanila
- 900 gr Kuning telur
- 190 gr Terigu
- 1 sdm Spekoek
- 4 sdm Susu bubuk full cream
- secukupnya Butter untuk olesan
Cara Membuat :
- Kocok kuning telur, gula pasir dan essens vanila hingga putih dan mengembang. Sampai volume adonan menjadi 2 atau 3 kali lipat dari volume awal
- Masukkan butter ke dalam adonan kuning telur. Aduk secara perlahan sekali agar adonan tidak turun
- Siapkan loyang 22x22cm yang sudah di oles margarin dan dialas kertas roti. Ambil 1 sendok sayur adonan. Tuang ke dalam loyang. Oven menggunakan api atas hingga permukaannya kecoklatan
- Keluarkan dari oven. Bila ada gelembung kecil, pecahkan dengan tusuk gigi. Tekan2 permukaan kue dengan alat penekan. Oles permukaannya dengan butter
- Tuang lagi 1 sendok sayur adonan dan oanggang kembali. Lakukan sampai adonan habis
- Bila sudah selesai. Matikan api atas dan hidupkan api bawah. Oven selama 5 menit
- Matikan api. Keluarkan dari oven dan dinginkan
Demikianlah informasi mengenai resep Lapis Legit yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
