Resep Lempeng Pisang Martapura Kalsel
Bahan - Bahan :
- 7 biji pisang kepok pilih yg benar2 tua dan masak, bisa diganti pisang talas
- 250 gr tepung terigu
- 100 gr kelapa parut
- 1 biji telur
- 1 sdt garam
- 3 sdm gula pasir
- 300 ml air
- secukupnya minyak/ margarine
Cara Membuat :
- Kupas dan potong2 pisang kecil2.
- Campurkan semua bahan, pisang, tepung terigu, telur, gula, garam, dan kelapa parut. Tambahkan air, aduk sampai adonan rata.
- Panaskan wajan / teflon, olesi dengan margarin atau minyak. Masukkan 4 sendok sayur, ratakan adonan agar tidak terlalu tebal. Jika bagian bawah sudah masak, balik lempeng dan tunggu sambai bagian yang dibalik tadi matang.
Demikianlah informasi mengenai resep Lempeng Pisang Martapura Kalsel yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
