Resep Cake Coklat. Tanpa SP/Ovalet/Baking Powder/Baking Soda
Bahan - Bahan :
- 3 putih telur (besar)
- 120 gr gula pasir
- 3 kuning telur (besar)
- 80 gr terigu (kunci/segitiga)
- 50 ml susu hangat (atau 1/2 sachet dancow. saya dancow coklat). larutkan hingga 50 ml
- 20 gr bubuk coklat
- 30 gr margarin / butter lelehkan
Cara Membuat :
- Aduk rata, susu + bubuk coklat, masukkan margarin cair, aduk. jangan bergerindil
- Mixer putih telur hingga menjadi busa. masukkan gula sambil terus mixer, hingga gula larut dan adonan mengembang, putih dan kaku
- Masukan kuning telur satu persatu sambil terus mixer hingga tercampur rata. mixer sebentar lagi
- Matikan mixer. masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata
- Masukkan campuran susu tadi sedikit demi sedikit. aduk balik lagi. pastikan rata dan campuran susu tidak mengendap di bawah
Demikianlah informasi mengenai resep Cake Coklat. Tanpa SP/Ovalet/Baking Powder/Baking Soda yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
