Resep Hello Kitty Cake based Rainbow Cake
Bahan - Bahan :
- 5 kuning telur
- 3 putih telur
- 100 gr gula pasir
- 75 gr terigu (atau 100 gr juga bisa)
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sachet dancow/25 gr susu bubuk
- 2 sdm air putih
- 1,5 sdt SP
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili
- Terpisah (bukan dalam 1 campuran) :
- 100 gr blueband
- 50 ml minyak sayur
- Semua bahan dikali 2 ya, untuk menghasilkan 2 resep, dibaking masing2 1 resep ya, supaya tidak bantat karena nunggu bakingnya di oven cukup lama
- Siapkan 6 Loyang uk 20 cm yang sudah dialasi minyak sayur dan kertas roti. Oles permukaannya dengan minyak sayur lagi
- Untuk Buttercream, bisa menggunakan buttercream resep apa saja. Saya menggunakan buttercream yang ada di Minion Cake
Cara Membuat :
- Semua dibahan dicampur dan dikocok sampai mengembang, putih dan kental. Sambil mengocok telur, lelehkan 100 gr blueband +50 ml minyak sayur.
- Setelah adonan mengembang, masukkan mentega cair. Aduk rata pakai teknik aduk balik.
- Pisahkan adonan untuk 3 Loyang bulat uk 20cm. Masing2 beri pewarna makanan 3 warna pelangi.
- Panggang kurleb 30 menit (sesuaikan dg oven masing2 ya)
- Setelah 6 lapis cake selesai, mulailah menumpuk cake dengan dilapisi buttercream yang telah dibuat
- Lapisi cake bagian luar dengan buttercream, dan hiaslah sesuai selera. Saya hias dengan hiasan pagar.
- Saya menambahkan 1/2 resep untuk buat HK cake kecil di atasnya, masih kebanyakan sih, jadi pasti ada sisanya, karena HK Loyang saya kecil. Hias dengan buttercream juga sesuai gambar HK.
Demikianlah informasi mengenai resep Hello Kitty Cake based Rainbow Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
