Resep Pie brownies (no mixer)
Bahan - Bahan :
- Kulit pie:
- 175 grm tepung terigu atau 17,5 sdm
- 110 grm mentega atau margarin
- 1/4 sdt garam
- 15 ml air putih
- 1 1/2 sdm gula bubuk
- Adonan brownies:
- 2 butir telur (utuh / putih + kuning)
- 25 grm tepung terigu atau 2,5 sdm
- 30 grm coklat bubuk
- 85 grm mentega leleh
- 25 grm coklat bubuk
- 130 grm gula bubuk
Cara Membuat :
- Untuk adonan kulit pie, campur semua bahan kemudian masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.
- Untuk adonan filling brownies , campurkan tepung terigu, coklat bubuk, vanili dan telur, kocok menggunakan alat pengocok, kemudian masukkan mentega leleh, kemudian aduk kembali
- Kemudian cetak adonan kulit ke dalam loyang pie, tekan - tekan sampai sesuai dengan ketebalan yang dinginkan, kemudian tusuk dengan garpu, kemudian masukkan filling brownies sampai 3/4 loyang pie. kemudian panggang selama 35 menit
- Nah.. ini dia hasilnya.. ouh iyah tekstur filling browniesnya akan terasa lembut seperti cake yah.. bkan keras atau renyah.. selamat mencoba..
- Sst..tips:Makanan PenutupMakanan PenutupMakanan PenutupMakanan PenutupMakanan PenutupMakanan PenutupMakanan PenutupMakanan PenutupMakanan PenutupMakanan PenutupMakanan Penutup a. usahakan kulit pie tidak terlalu tebal atau terlalu tipis soalnya kalau terlalu tebal waktu masaknya akan semakin lama, sedangkan kalau terlalu tipis kulit pie akan cenderung lebih rapuh.Makanan PenutupMakanan PenutupMakanan PenutupMakanan PenutupMakanan PenutupMakanan PenutupMakanan PenutupMakanan PenutupMakanan PenutupMakanan PenutupMakanan Penutup b. oven tiap org bda2 usahakan selalu di pantau selama poses memanggang. bila di rasa kulit pie sudh berubh warna kecoklatan, sdah bisa sgera di angkat.Makanan PenutupMakanan PenutupMakanan PenutupMakanan PenutupMakanan PenutupMakanan PenutupMakanan PenutupMakanan PenutupMakanan PenutupMakanan PenutupMakanan Penutup c. jgan terlalu penuh saat mengisi filling soalnya selma proses pemanggangan filling akan mengembang.
Demikianlah informasi mengenai resep Pie brownies (no mixer) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
