Resep Banana cake
Bahan - Bahan :
- 125 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 100 gram mentega/margarine cair
- 2 buah pisang ambon ukuran sedang (lumatkan)
- 4 butir telur
- 50 ml santan kental ( saya pakai santan instan)
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt vanilli
- secukupnya Keju parut
Cara Membuat :
- Kocok dengan mixer ( kecepatan sedang) telur, gula, vanilli dan baking powder hingga berwarna pucat dan mengembang.
- Turunkan kecepatan mixer, masukkan pisang, santan, tepung terigu dan mentega cair secara bergantian dan matikan mixer.
- Masukkan perlahan adonan cake kedalam loyang yg telah diolesi mentega dan ditaburi sedikit tepung atau kertas roti.
- Panggang dalam oven selama kurang lebih 45 menit, test tusuk untuk memastikan kematangan.
- Setelah matang olesi mentega permukaan cake dan beri taburan keju parut. Sajikan...
Demikianlah informasi mengenai resep Banana cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
