Resep Brownies panggang tanpa oven
Bahan - Bahan :
- 120 gram tepung terigu
- 200 gram margarin
- 200 gram dcc, potong-potong
- 150 gr gula pasir halus (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera)
- 60 gram potongan kacang almond/kenari (sy gk pake)
- 3 butir telur, kocok hingga mengembang
- 1/4 sdt garam halus
Cara Membuat :
- Campurkan tepung terigu dan gula halus, lalu aduk-aduk hingga rata. Sisihkan
- Panaskan margarin hinggameleleh, kemudian masukkan potongan coklat dan garam, lalu aduk-aduk hingga dcc meleleh. Setelah itu angkat dan dinginkan hingga hangat.
- Ditempat terpisah, kocok telur dengan mixer hingga mengembang. Kemudian masukkan campuran tepung terigu dan gula halus ke dalam kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk menggunakan spatula plastik hingga rata
- Tuang margarin dan coklat yang sudah dilelehkan kedalam adonan telur. Kemudian aduk hingga rata
- Tambahkan potongan kacang almond/ kenari, aduk rata (karena tdk menggunakan potongan kacang almond/kenari maka langkah ini sy lewati)
- Setelah adonan tercampur rata, tuang adonan kedalam loyang yang telah dilapisi dengan kertas roti yang telah diolesi margarin terlebih dahulu (sy menggunakan baking pan)
- Panggang adonan ke dalam oven bertemperatur 170 oC selama 45 menit hingga kue matang. Kemudian angkat dan potong-potong sesuai selera
- Note : karena sy tanpa oven (menggunakan baking pan) maka adonan langsung sy tuangkan ke dalam baking pan yg telah diolesi margarin (tanpa kertas roti). Utk menguji kematangannya ditusuk menggunakan lidi. Apabila sudah tidak ada yg lengket berarti kue sudah matang.
Demikianlah informasi mengenai resep Brownies panggang tanpa oven yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
