Resep Fudgy Brownies
Bahan - Bahan :
- 130 gr terigu segitiga
- 30 gr coklat bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 120 gr unsalted butter
- 200 gr dark cooking coklat, cincang
- 200 gr gula kastor
- 3 butir telur ayam suhu ruang
Cara Membuat :
- Panaskan oven 180 derajat.. Olesi loyang brownies dgn margarin, alasi dgn kertas baking.. Lebihkan kertas bakingnya, supaya mudah mengangkat brownies dr loyang
- Lelehkan butter dan dark cooking coklat cincang dgn cara di tim
- Masukkan gula castor ke dlm campuran butter n coklat leleh, aduk dgn whisk sampe gula larut
- Masukkan telur ke dlm campuran coklat tadi, aduk dgn whisk sampai rata dan adonan terlihat mulus
- Ayak terigu, coklat bubuk, baking powder dan garam.. Masukkan k dlm campuran coklat.. Aduk dengan spatula hanya sampe terigu tercampur, jgn overmix
- Tuang k dlm loyang, beri topping sesuai selera. Oven sampai matang.. Lakukan tes tusuk utk mengetahui kematangan brownies
Demikianlah informasi mengenai resep Fudgy Brownies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
