Resep Brownies Panggang Choco Green Tea
Bahan - Bahan :
- 75 gram mentega tawar
- 1/4 sdt garam
- 100 gram white cooking chocolate (saya pakai 50 wcc, 50 dark choco krn stok habis)
- 2 btr telur
- 50 gram gula pasir
- 50 gram tepung terigu protein sedang, ayak
- 50 gram chocolate chip
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdm green tea bubuk (saya pakai cair, tp bagus bubuk)
- 15 gram almond slice untuk taburan
Cara Membuat :
- Panaskan mentega dan garam sampai larut, jangan mendidih. Lalu masukkan white cooking chocolate, aduk sampai larut dan biarkan hangat..
- Kocok telur dan gula pasir sampai warna kuning pucat dan mengental (± 3 menit). Masukkan campuran mentega sedikit-dikit dengan cara melipat jangan dikocok sampai rata.
- Masukkan tepung terigu, baking powder dan green tea, aduk rata. Tambahkan choco chip, aduk rata.
- Tuangkan di loyang ukuran 20x20 (terserah loyang sesuka anda saja, diperhatikan lamanya memanggang) yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Taburkan almond slice, oven selama ±45 menit dengan suhu 150 derajat celcius sampai matang.
Demikianlah informasi mengenai resep Brownies Panggang Choco Green Tea yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
