Resep Klepon
Bahan - Bahan :
- 250 gr tepung ketan
- gula jawa serut untuk isiannya
- kelapa parut panjang
- secukupnya garam
- air merebus klepon
- 1 sdt pewarna pandan
- secukupnya air hangat
Cara Membuat :
- Campur kelapa parut dengan sedikit garam agar ada rasa gurihnya. Kemudian kukus selama 10 menit agar tidak mudah kecut / basi
- Campurkan tepung beras, pewarna pandan dan air hangat secukupnya. Uleni sampai kalis.
- Buat bulatan adonan tepung, isi dengan irisan halus gula jawa
- Masukkan bulatan klepon ke air yang mendidih. Tunggu sampai klepon mengambang di permukaan air.
- Setelah klepon mengambang berarti klepon sudah matang siap angkat dan tiriskan. Kemudian campur dengan parutan kelapa sampai terbalur rata. Hidangkan
Demikianlah informasi mengenai resep Klepon yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
